659 g
198 g
177 g
9 g
1.4 TL
152 ml
6 g
70 ml
Zubereitungsschritte
177 g Zwiebel goldbraun und karamellisiert anbraten, 9 g Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten braten, dann 1 TL Curry, roten und schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles 2 Minuten anbraten.
Die Zwiebelmischung herausnehmen, dann 659 g Hähnchenschenkel von einer Seite schön bräunen, wenden und die andere Seite bräunen.
198 g Champignon separat anbraten.
70 ml Wasser und 152 ml Milch (oder halb Milch, halb Sahne) hinzufügen, die Zwiebel-Gewürz-Mischung zurückgeben, 6 g Salz hinzufügen, abdecken und bei sehr niedriger Hitze 2 Stunden köcheln.
In der letzten Stunde die Pilze hinzufügen.
Hähnchen-Curry-Eintopf: Kalorien & Nährwerte (Für das gesamte gekochte Gericht)
Nutri-Score C
1252 kcal
Protein 132.8 g
Ungesättigtes Fett (gut) 25.1 g
Gesättigtes Fett 21.0 g
Transfett (schlecht) 0.8 g
Kohlenhydrate 34.3 g
Zucker 19.2 g